Bu söz “Dədə Qorqud”da, Aşıq Ələsgərdə və s. mənbələrdə işlədilib. İndiki dillə desək, “banket”, “ziyafət” deməkdir
“şölən” sözündən olub “ziyafət, dini, qonaqlıq” deməkdir
şülən